Tutti i nostri vini sono imbottigliati obbligatoriamente nella regione di produzione e sono sottoposti a controlli continui (organolettico e rispetto allo strumento di produzione: vite e cantina) da un organismo indipendente (O.I.A.L.) sotto la tutela dell'I.N.A.O
In Alsazia la Vigna e il vino occupano una parte importante della cultura e della tradizione.
Dopo tanti anni ho deciso di riscoprire questa tradizione e di condividere l'amore per la mia terra e per i suoi prodotti speciali con tutti coloro che amano le buone cose.
Durante il mio viaggio ho ritrovato vecchi amici d'infanzia che hanno salvaguardato queste tradizioni ed insieme abbiamo deciso di portare anche in Italia la nostra piccola grande realtà, in cui fare il vino è una grande passione!
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